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きな粉で便秘解消
便秘の解消にはきな粉がいいようです。
黄粉(きなこ)は、ダイズを炒って皮を剥き、挽いた粉です。
餅にからめて食べたり、和菓子の原料とする。和菓子で黄粉をそのまま使ったものとしては、きな粉ねじりがある。また、牛乳や豆乳などに混ぜて飲むこともある。
黄粉には食物繊維が大量に含まれているため、便秘改善にとても役に立ちます。
また粉にすることで消化にあまりよくない大豆の栄養素を効率的に摂取することができます。
他にもカルシウム・マグネシウム・カリウム・リン・鉄などのミネラルが多く含まれています。
昨今の健康食品ブームにて黒豆の黄粉が人気です。
黒豆には抗酸化物質のアントシアン色素が多くふくまれています。
アントシアン色素には活性酸素の発生を抑え、ガンや糖尿病等の生活習慣病の予防に効果があるとされています。
フリー百科事典:ウィキペディアより
私はこんなきな粉を牛乳に入れて飲んでいます。
すっきり快適、便秘解消に大きな効果があります。
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